دراسة: رائحة الشوكولاتة الداكنة قد تعزز الأداء الرياضي وتقلل الشهية

كشفت دراسة حديثة أن استنشاق رائحة الشوكولاتة الداكنة قبل وأثناء ممارسة تمارين المقاومة قد يسهم في تحسين الأداء البدني، إلى جانب تقليل الشعور بالجوع والرغبة في تناول الطعام.

وأظهرت الدراسة، التي نُشرت في مجلة Frontiers in Physiology، أن التعرض لرائحة الشوكولاتة الداكنة الغنية بالكاكاو ساعد المشاركين على أداء عدد أكبر من التكرارات خلال تمارين المقاومة، دون الشعور بزيادة في المجهود البدني، كما عزز الإحساس بالشبع مقارنة بروائح أخرى.

وقال الباحث الرئيسي، الدكتور محمد نصر الدين بن نهار الدين، الأستاذ المساعد بكلية الرياضة وعلوم التمارين في جامعة مالايا، إن المشاركين الذين استنشقوا رائحة الشوكولاتة الداكنة قبل التمرين وأثناءه حققوا زيادة ملحوظة في حجم التدريب، رغم أن مستوى الإجهاد الذي شعروا به لم يختلف عن المعتاد.

وشملت الدراسة 23 رجلاً يتمتعون بصحة جيدة ومستوى متوسط من اللياقة البدنية، تراوحت أعمارهم بين أوائل ومنتصف العشرينيات، حيث قُسموا إلى ثلاث مجموعات تعرضت لرائحة شوكولاتة داكنة تحتوي على 90% من الكاكاو، أو شوكولاتة بالحليب بنسبة 60% من الكاكاو، أو الماء بوصفه عينة ضابطة.

وطلب الباحثون من المشاركين الامتناع عن تناول الطعام لمدة لا تقل عن 10 ساعات قبل أداء تمرين تمديد الساق، مع قياس مستويات الجوع والشبع والرغبة في تناول الطعام قبل التمرين وأثناءه، إلى جانب تقييم الأداء الرياضي.

وأظهرت النتائج أن المشاركين الذين تعرضوا لرائحة الشوكولاتة الداكنة سجلوا انخفاضًا في الشعور بالجوع وزيادة في الإحساس بالشبع قبل بدء التمارين، كما تمكنوا من تنفيذ نحو 18 تكرارًا إضافيًا مقارنة بالمجموعة الضابطة، في حين حققت مجموعة شوكولاتة الحليب زيادة بلغت نحو تسعة تكرارات فقط.

ورغم أن المشاركين وصفوا رائحة شوكولاتة الحليب بأنها أكثر متعة، فإنها لم تُحدث تأثيرًا واضحًا في مستويات الشهية أو الإحساس بالجوع.

ويرى الباحثون أن هذه النتائج قد تعود إلى ارتباط روائح الطعام بالذاكرة والتجارب السابقة، ما يمنح الدماغ إحساسًا مبكرًا بالشبع حتى دون تناول الطعام، كما قد يحفز استجابات نفسية وفسيولوجية تنعكس إيجابًا على الأداء البدني.

وأكد فريق الدراسة أن النتائج لا تزال أولية، مشيرين إلى أن البحث لم يتضمن قياس الهرمونات أو النشاط العصبي المسؤول عن هذه التأثيرات، كما أن محدودية عدد المشاركين تستدعي إجراء دراسات أوسع للتحقق من النتائج على فئات مختلفة.

ورجح الباحثون أن تمتلك روائح أطعمة أخرى تأثيرات مشابهة، إذا كانت ترتبط لدى الأشخاص بالشبع أو المتعة، وهو ما يفتح الباب أمام مزيد من الدراسات لفهم العلاقة بين الروائح والأداء الرياضي.

للمزيد تابع خليجيون نيوز على: فيسبوك | إكس | يوتيوب | إنستغرام | تيك توك