بخلاف الجزر.. أطعمة تحافظ على صحة عينيك في زمن الشاشات
في زمن أصبحت فيه الشاشات الرقمية جزءًا لا يتجزأ من حياتنا اليومية، باتت صحة العينين مهددة أكثر من أي وقت مضى. فالاستخدام المفرط للأجهزة الإلكترونية يؤدي إلى ما يُعرف بالإجهاد التأكسدي، وهو عملية تستهلك فيها أنسجة العين كميات كبيرة من الأكسجين، ما يسبب تلف الخلايا ويفتح الباب أمام أمراض العين المختلفة.
ويؤكد البروفيسور جون نولان، أحد أبرز الباحثين في مجال صحة العين:
"لقد وصلنا إلى مرحلة يمكننا القول فيها بثقة إن التغذية السليمة عنصر أساسي في الحفاظ على صحة العين."
أطعمة تدعم صحة العينين
الفلفل والطماطم: تحتويان على الكاروتينات، وهي مضادات أكسدة قوية تساعد على تقليل الأضرار الناتجة عن الضوء الأزرق.
زيت الأفوكادو: غني بفيتامين A واللوتين، ويساعد على حماية البقعة الشبكية وتقليل الالتهابات.
الفواكه الطازجة: مثل الكيوي والتوت، لاحتوائهما على كميات وفيرة من فيتامين C الذي يحافظ على المادة الهلامية داخل العين.
الأسماك الزيتية: كالسلمون والماكريل، وهما مصدران ممتازان لأحماض أوميغا-3 التي تغذي الجزء الدهني من العين.
منتجات الألبان: تحتوي على الكاروتينات وفيتامينَي A وB2 الضروريين لصحة الشبكية وعدسة العين.
وينصح الخبراء بإعداد الخضروات عبر القلي الخفيف بدلاً من الطهي على البخار لتحسين امتصاص الكاروتينات، إلى جانب تناول الفواكه كاملة بدلاً من عصائرها لتجنّب السكريات التي قد تضر بالأوعية الدموية الدقيقة في الشبكية.
وباتباع هذه النصائح الغذائية البسيطة، يمكن لكل شخص أن يمنح عينيه درعًا طبيعيًا يحميهما من آثار الشاشات ويحافظ على بصره لسنوات أطول.
للمزيد تابع خليجيون نيوز على: فيسبوك | إكس | يوتيوب | إنستغرام | تيك توك
