دراسة يابانية.. الشاي الأخضر درع طبيعي ضد مرض الكبد الدهني

كشفت دراسة حديثة أجراها علماء من جامعة كاغوشيما اليابانية أن الانتظام في شرب الشاي الأخضر يوميًا يمكن أن يشكّل وسيلة فعّالة للوقاية من مرض الكبد الدهني غير الكحولي، أحد أكثر أمراض الكبد انتشارًا حول العالم.

وبحسب ما نشرته مجلة Food & Function، فإن تناول الشاي الأخضر بانتظام يساعد في الحد من تراكم الدهون داخل الكبد، ويُحسّن من عمليات استقلاب الدهون في الجسم، إلى جانب إعادة التوازن لميكروبات الأمعاء، وهو ما يُعزز صحة الجهاز الهضمي والمناعي في آن واحد.

وأظهرت التجارب التي أجراها الباحثون على فئران خضعت لنظام غذائي مدعّم بالشاي الأخضر، أن هذا المشروب العشبي ساهم في:

خفض مستويات الدهون والإنزيمات المرتبطة بتلف الكبد.

تعزيز طرح الدهون الثلاثية من الجسم.

تثبيط تصنيع الدهون في خلايا الكبد وتحفيز الإنزيمات المسؤولة عن تحليلها، بفضل المركب النشط الرئيسي المعروف باسم إبيغالوكاتيشين-3-غالات (EGCG).

كما لاحظ العلماء أن الشاي الأخضر يقلل نسبة بكتيريا Firmicutes، التي ترتفع عادة لدى المصابين بالسمنة واضطرابات الأيض، ما يجعله مشروبًا مساعدًا في تحسين توازن البكتيريا النافعة داخل الأمعاء.

وأكد فريق البحث أن كوبًا واحدًا يوميًا من الشاي الأخضر المحضّر بالطريقة التقليدية قد يكون كافيًا لتوفير حماية طبيعية وآمنة ضد أمراض الكبد والاضطرابات الأيضية.

يُذكر أن باحثين من جامعة سيتشوان الصينية كانوا قد أعلنوا مؤخرًا عن تطوير مكملات غذائية قابلة للأكل مصنوعة من مزيج الشاي الأخضر والأعشاب البحرية، مؤكدين أن هذه التركيبة تساعد على حرق الدهون وتحسين وظائف الجهاز الهضمي.

للمزيد تابع خليجيون نيوز على: فيسبوك | إكس | يوتيوب | إنستغرام | تيك توك