البيض.. حليف طبيعي لمن يتوقف عن حقن إنقاص الوزن
كشف خبير التغذية آدم كولينز، الأستاذ المشارك بجامعة Surrey، أن تناول البيض يمكن أن يساعد الأشخاص الذين يخططون للتوقف عن استخدام حقن إنقاص الوزن مثل "أوزمبيك" و"ويغوفي" و"مونجارو"، في الحد من استعادة الوزن الشائعة بعد التوقف عن هذه الأدوية.
وأوضح كولينز أن الأشخاص قد يتوقفون عن أدوية GLP-1 لأسباب متنوعة، مثل التكلفة، الآثار الجانبية، أو بعد الوصول إلى وزن مرضي، ما يجعلهم يبحثون عن طرق لتخفيف أعراض الانسحاب أو استبدال الحقن بأطعمة تساعد على السيطرة على الشهية. وأشار إلى أن الدراسات طويلة المدى أظهرت أن متوقفي أدوية GLP-1 غالبًا ما يستعيدون أكثر من نصف الوزن المفقود، وهو معدل أعلى من الحمية الغذائية وحدها بسبب تأثير هذه الأدوية على هرمونات الشهية.
وأكد كولينز أن البيض خيار بسيط وفعّال، إذ يحتوي على بروتين عالي الجودة يشمل جميع الأحماض الأمينية الأساسية، وفيتامين (د) ومجموعة واسعة من المغذيات الدقيقة، ويعد من أكثر مصادر البروتين الحيواني استدامة وتوفيرًا. وأضاف أن تناول البيض يزيد الشعور بالشبع ويقلل كمية الطعام المتناولة لاحقًا، حتى لدى الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة، ويرجع ذلك جزئيًا إلى أن البروتين في البيض يحفز إفراز هرمون GLP-1 الطبيعي ويثبط هرمون الجوع "غريلين".
كما يساعد البيض على الحفاظ على الكتلة العضلية، وهو أمر مهم للأشخاص الذين يفقدون الدهون والعضلات معًا بسبب نقص البروتين في النظام الغذائي. وأظهرت الدراسات أن تناول البروتين بمعدل 1 غرام أو أكثر لكل كيلوغرام من وزن الجسم يرتبط بالحفاظ على العضلات، ويعتبر البيض وسيلة عملية لتحقيق هذا الهدف، حتى عند انخفاض شهية الشخص لتناول وجبات كبيرة.
وعلى الرغم من المخاوف السابقة حول الكوليسترول وأمراض القلب، أشارت جامعة هارفارد هيلث إلى أن تناول بيضة واحدة يوميًا آمن لمعظم الأشخاص، خاصة عند دمجها مع أطعمة غنية بالألياف، مثل خبز الحبوب الكاملة، لتعزيز الفائدة الصحية.
واختتم كولينز حديثه بالقول: "البيض ليس بديلاً عن الأطعمة الخارقة، لكنه وسيلة فعالة وميسورة التكلفة لمعالجة النقص الغذائي، سواء كنت تستخدم أدوية GLP-1 حاليًا أو تخطط للتوقف عنها، فالبيض سيكون حليفًا قيّمًا لك".
للمزيد تابع خليجيون نيوز على: فيسبوك | إكس | يوتيوب | إنستغرام | تيك توك
